Salada de cuscuz, tomate e bacon

Ingredientes:

- 130 g de cuscuz
- 40 g tomate seco
- 1 colher sopa de azeite
- 100 g bacon
- Água
- Sal
- Pimenta
- 1 cubo Alho e coentros da Konrr
- Queijo de cabra
- Coentros

Ferver água, dissolver o cubo de Alho e Coentros e juntar os cuscuz, tapar e aguardar 20 minutos.

 

Num frigideira deitar o azeite e o bacon, deixar tostar. Colocar o tomate seco picado, e o cuscuz. Mexer.

 

Temperar com sal e pimenta, juntar o queijo  e os coentros picados.

Bon Appétit!