- Filetes de chaputa
- 3 dentes de alho picado
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta
- Sumo de limão
- Farinha de milho
- Ovo
Temperei os filetes com o alho, o louro, sal, pimenta e reguei com sumo de limão. Deixei marinar por algumas horas.
Retirei os filetes da marinada e passei pela farinha, pelo ovo e fritei.
Acompanhei com arroz e feijão verde.