Taco de abacate e atum

Ingredientes:

2 latas de atum em azeite
1 abacate
1 colher de sopa de sumo de limão
1 cebola picada
20 g de salsa picada
sal e pimenta preta de moinho q.b.
4 tortilhas mexicanas de trigo

Descasque o abacate e regue com o sumo de limão. Reduza a puré a mistura com a varinha mágica.
Junte ao puré de abacate a cebola, o atum previamente escorrido e a salsa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexer.

Aqueça as tortilhas seguindo as indicações da embalagem.

Recheie as tortilhas com o preparado de abacate e atum.

Sirva com uma salada.

Bon Appetit!

 

Fonte: blog cinco quartos de laranja