Hambúrguer de alheira

Ingredientes:

- 1 Alheira
- 2 Folhas de alface
- 2 Pães de hambúrguer
- 1 Ovo
- Farinha q.b.
- Pão ralado q.b.
- Óleo para fritar

Retire a pele às alheiras, desfaça-as bem e molde 2 hambúrgueres. Passe-os por farinha, pelo ovo batido e por último pelo pão ralado.

 

Leve-os a fritar em óleo quente até ficarem dourados de ambos os lados, retire e deixe escorrer.

 

Lave e seque as folhas de alface e divida-os pelos pães, coloque os hambúrgueres e sirva.

Bon Appétit!