quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Pão caseiro

Ingredientes:
- 250 g leite
- 25 g manteiga
- 5 g sal
- 10 g açúcar
- 25 g fermento fresco de padeiro
- 500 g farinha trigo T65

No copo da Cici coloque todos os ingredientes (pela ordem indicada), excepto a farinha. Programe 2 min./35º/ vel. 3

Junte a farinha seleccione o programe pastry, programa 1.

Retire e molde um pão ou pães com cerca de 80 g cada um.

Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e aguarde que dobre de volume num local morno.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.

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