Ingredientes (para 30 bolachas):
- 200 g de açúcar
- 200 g de manteiga
- 2 ovos
- 400 g de farinha
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de café de sal
- 1 colher de café de canela em pó
- 250 g de Smarties
Num recipiente, misture o açúcar com a batedeira, até obter uma massa homogénea. Adicione a manteiga, a seguir os ovos e mexa todos os ingredientes.
Aqueça previamente o forno a 180º C. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e junte ao creme anterior. Adicione os Smarties e mexa com uma colher de pau.
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Com a ajuda de uma colher se sopa, divida a massa, forme bolas e distribua-as no tabuleiro, de 8 em 8 cm. Leve os bolinhos ao forno durante 15 minutos, até as bordas ficarem levemente alouradas.
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