Delícias do mar à bras

Ingredientes:

- 1 cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- 75 g de batata-palha frita
- 125 g de delícias do mar
- 4 ovos
- Sal
- Pimenta
- Azeitonas
- Salsa

Refogue a cebola às rodelas no azeite. Junte a batata-palha, as delícias do mar desfiadas. Envolva.

Junte os ovos, previamente batidos, mexendo sempre até solidificarem.

Tempere com sal, pimenta e disponha no prato. Polvilhe com salsa e decore com azeitonas.

Bon Appétit!