Ingredientes:
- 2 Peitos de pato
- 3 dentes de alho
- Sal
- Pimenta
- Tomilho
- 1 Colher de sopa de mel
Coloque os peitos de pato, com a pele virada para baixo, numa frigideira. Tempere-os com sal, pimenta, os dentes de alho esmagados e o tomilho.
Deixe-os cozinhar lentamente na sua própria gordura.
Antes de retirar o pato, junte-lhes o mel e deixe caramelizar, retire-os e reserve-os.
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