Cocktail de Kiwi

Ingredientes:

- 3 Kiwis
- 100 g de framboesas
- 600 ml de infusão de cidreira
- 300 ml de água com gás
- hortelã
- 5 colheres de sopa de açúcar

Descasque os kiwis, corte-os em pedaços e coloque no copo do liquificador juntamente com as framboesas, o açúcar e a  infusão fria. Emulsione até que todos os ingredientes estejam bem ligados.

Deite, o preparado para um jarro e junte-lhe a água com gás.

Enfeite com folhas de hortelã, sirva de imediato.

 

Bon Appétit!

 

Fonte: Revista Pingo doce n.º 7de Maio/junho 2012