Bolachas de flocos aveia

Ingredientes:
- 250 g de manteiga
- 350 g de açúcar
- 2 ovos
- 125 g de farinha
- 250 g de flocos de aveia
- 1 colher sopa de fermento
- 1 colher sopa de canela
- 100 g de passas

Com a batedeira bata a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme. Junte a farinha, os flocos de aveia, a canela e o fermento em pó. Por fim adicione as passas.

 

Pré-aqueça o forno a 180º. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Com 2 colheres, forme pequenos montinhos e coloque-os no tabuleiro.

 

Leve ao forno, na grelha do meio, durante 15 minutos, deixe arrefecer sobre uma grelha.