Salame de chocolate e coco

Ingredientes:

- 180 g de manteiga
- 170 g de açúcar
- 1 ovo
- 200 g de chocolate em pó
- 200 g de bolacha maria
- 50 g de coco ralado

Amasse bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.

 

Acrescente o ovo e, de seguida, o chocolate em pó.

 

Parta as bolachas em pedaços pequenos e incorpore no preparado anterior, ligando bem os ingredientes.

 

Corte 3 folhas de papel de aluminio e sobreponha-as. No centro, disponha o preparado anterior, em forma de chouriço e enrole com a ajuda do papel. Aperte bem as extremidades e reserve no congelador, por uma hora.

 

Elimine o papel e envolva o salame no coco ralado.

 

Sirva em fatias.

 

 

Bon Appétit!