- 185 g manteiga (usei 165 g)
- 185 g queijo creme (usei 200 g)
- Raspa de limão
- 250 g de açúcar (usei 180 g)
- 3 Ovos
- 150 g farinha com fermento
- 100 g farinha de trigo sem fermento
- vagem de baunilha
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Peneiras as farinhas e reserve.
Bata a manteiga com as raspas de limão, as sementes de baunilha e o queijo creme. Adicione o açúcar e bata bem até aumentar o volume.
Adicione os ovos, um a um, batendo em cada adição. Acrescente a farinha e misture.
Deite numa forma, leve ao forno por 45 minutos ou até o palito sair limpo.
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