- 1 embalagem de choco
- 500 g de batata
- 3 dentes de alho
- 1 colher chá de colorau
- 1 dl azeite
- 1/2 colher sopa vinagre
- sal
- coentros
- Pimenta
Cozer as batatas em água temperada com sal, por 35 minutos.
Coloque os chocos dentro de um tabuleiro com os alhos socados e tempere-os com sal, pimenta e o colorau. Regue com o azeite e leve ao forno a 190 ºC por 35 minutos.
Transfira as batatas para o recipiente onde se encontram os chocos e envolva-as no molho.
Coloque num prato de servir e salpique com vinagre e coentros.
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